Ananassallad med valnötter recept

Innehållsförteckning:

Ananassallad med valnötter recept
Ananassallad med valnötter recept
Anonim

Söta och s altade sallader är en fantastisk tillbehör till alla typer av huvudproteiner, från fläsk till rostbiff. Vår kombination av ananas-valnöt är ett oemotståndligt preparat som är lätt att blanda och kräver väldigt lite hackning eller blandning. Serveras på salladsblad eller något blandat grönt du gillar, denna sallad är en vegetarisk fristående förrätt, men också ett roligt alternativ till en grönsaksrätt. Vid BBQ-sammankomster är salladen perfekt för grillat kött, eftersom dess sötma och tang skär perfekt genom tunga och feta tillagningar. Även om den är klar på bara 10 minuter, måste salladen svalna i kylskåpet, så du kan förbereda på morgonen, kyla i några timmar och sedan blanda i dressingen när det är dags att äta. En uppfriskande variant på en waldorfsallad, den här ananasberedningen är fantastisk med helgrostade kalkoner, bakade skinkor eller lammlår.

Bekvämt gjort med konserverad ananas, det här receptet är också ett bra sätt att använda färsk ananas, om du råkar ha en god i närheten. Se till att ananasen är mogen och söt nog för bästa resultat. Konserverad ananas är dock ett bra sätt att snabbt göra en praktisk sallad, eftersom det blir mindre hackning och rengöring. Vad finns att inte älska? Valnötterna ger en vacker crunch, men du kan använda vilken annan nött som helst. Du gillar rostade cashewnötter och mandel är bra substitut. Om detfinns det några nötallergier i ditt hushåll, byt ut valnötterna mot pepitas eller solrosfrön, som är lika läckra och krispiga. Det här är en vegetarisk rätt, men den innehåller ägg från majonnäsen. Om det behövs, ersätt den med vegansk majonnäs som kommer att veganisera rätten till hundra procent.

Servera till dina favorithuvudrätter och förvara resterna i kylen i upp till 2 dagar.

Ingredienser

  • 1 20-ounce burk ananasbitar, avrunna
  • 2 koppar selleri, skivad
  • 1/2 dl valnötter, grovt hackade
  • 1 till 2 msk majonnäs, eller efter smak
  • 1 matsked färsk citronsaft
  • 1 nypa s alt, eller efter smak
  • 1 huvudsallat, isberg eller smörhuvud; tvättade och bladen separerade

Step to Make It

  1. Samla ihop ingredienserna.
  2. I en skål, kombinera de avrunna ananasbitarna, selleri och valnötter. Kyl ner ordentligt i 2 timmar.
  3. Precis före servering, tillsätt tillräckligt med majonnäs för att fukta, tillsammans med citronsaft och en klick s alt efter smak. Rör försiktigt om ingredienserna till ananassallad för att blanda.
  4. Servera på salladsblad eller blandade grönsaker.
  5. Njut!

Du kanske också gillar

  • Tonfisksallad sommar på ananasskivor
  • Easy Ambrosia-sallad med gräddfilsdressing
  • Kycklingsallad med ananas

Rekommenderad: