Recept för blåbärssangria

Innehållsförteckning:

Recept för blåbärssangria
Recept för blåbärssangria
Anonim

Sangria är ett snabbt och enkelt sätt att förbereda en festdrink som är både utsökt och visuellt tilltalande. Grunderna är bara vin med massor av färsk frukt blandat i, traditionellt äpplen och citrus som apelsin och citron. Men denna klassiska spanska cocktail bör inte begränsas till just dessa typer av frukt - varför inte prova den med blåbär? Drycken är smakrik och vacker och ger definitivt dina gäster något att prata om!

Grand Marnier är valfritt för detta recept, men det är värt att prova; likören med apelsinsmak är ett utmärkt komplement till blåbären. För en alkoholfri version kan du enkelt ersätta det vita vinet med äppeljuice.

Ingredienser

  • 1 1/2 koppar blåbärsjuice
  • 1 1/2 dl vitt vin (kylt)
  • Valfritt: 1/4 kopp likör med apelsinsmak (som Grand Marnier)
  • 1 apelsin (halverad och skivad 1/4 tum tjock)
  • 1 citron (halverad och skivad 1/4 tum tjock)
  • 1 pint färska blåbär
  • 1 pint färska jordgubbar (skalade och i fjärdedelar)
  • 1 1/2 dl citron-lime-läsk (kyld)

Step to Make It

  1. I en 2-quarts kanna, kombinera blåbärsjuice, vin och likör om du använder det.
  2. Lägg till apelsin- och citronskivor och färska blåbär och jordgubbar. Kyl tills du är redo attservera.
  3. Rör ner läsk precis innan servering. Servera i höga glas över isbitar om så önskas.

Tips

  • Eftersom detta är ett spanskt cocktailrecept är det idealiskt att använda ett fint, torrt spanskt vitt vin när du gör denna drink. Bra alternativ är en Albarino eller Verdejo, men du kan också prova en Pinot Grigio, Sauvignon Blanc eller Vinho Verde, ett portugisiskt vin.
  • De två viktiga sakerna att komma ihåg när du väljer ett vin till sangria är att det måste vara torrt och oekat, och det ska inte vara dyrt och förstklassigt. Du vill att vinet ska vara något du skulle dricka på egen hand, men eftersom du tillsätter juice och frukt och läsk behöver det inte vara exklusivt.
  • Eftersom sangria också är gjord på rött vin, ersätt gärna om du föredrar det; tänk bara på de två reglerna när du väljer vin.
  • Du kan ta bort jordgubbarna om du vill behålla fokus på blåbär. Öka bara mängden blåbär.

Receptvarianter

  • Det här receptet kräver blåbärsjuice, vilket kan vara svårt att hitta i din lokala livsmedelsbutik (Ocean Spray är ett populärt märke att leta efter). Du kan ersätta druvjuice om det behövs.
  • Du kan använda lemonad eller rosa lemonad i stället för blåbärsjuice, men detta kommer att ändra smaken på drycken avsevärt.

Andra Sangria-recept

När det varma vädret väl kommer verkar det bara passande att smutta på en cocktail med färsk frukt. Om du är ett fan av sangria och är öppen för några icke-traditionella recept, ge hallontequila sangria ett försök, särskilt på sommaren när hallon är i säsong. Eller den här mexikanska versionen med ananas och kanel.

Rekommenderad: