Innehållsförteckning:
2024 Författare: Isaac Marshman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 06:05
Denna kycklingcacciatore tillagas i en långsam spis. Benfria kycklingbröst, skivade svampar och vitlök gör denna maträtt till en underbar, rustik kombination. Servera denna kyckling- och tomatsås över varm kokt spagetti eller annan liknande pasta.
Benfria kycklinglår är ett utmärkt val för det här receptet eftersom de är mer smakrika och förblir fuktiga och saftiga i den långsamma kokaren. En kombination av kycklingbröst och kycklinglår skulle också vara utmärkt.
Tillagat på LÅG, kondenseringen bör tillföra extra fukt till rätten, men om du tillagar rätten på HÖG eller om din slow cooker tenderar att koka snabbt, kontrollera och tillsätt mer kycklingfond eller vatten efter behov.
Oregano och basilika tillsätts ungefär halvvägs genom tillagningen för att förhindra bitterhet. Om såsen är något bitter, tillsätt en tesked eller mer strösocker eller farinsocker, eller efter smak. Lämna gärna vinet och använd mer vatten eller fond.
Ingredienser
- 1 medelstor lök, tunt skivad
- 1 1/2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst eller kycklinglår
- 2 (6-ounce) burkar tomatpuré
- 8 uns svamp, skivad
- 1/2 tesked s alt
- 1/4 tesked nymalen svartpeppar
- 2 vitlöksklyftor, hackad
- 1 medium lagerblad
- 1/4 kopp torrt vitt eller rött vin
- 1/4 koppvatten eller kycklingfond
- 1/2 tesked torkad oregano
- 1/2 tesked torkad basilika
Step to Make It
Samla ihop ingredienserna.
Lägg den skivade löken i botten av långkokaren.
Toppa med kycklingbröst eller lår.
I en skål, kombinera tomatpuré, svamp, s alt, peppar, vitlök, lagerblad, vin och vatten eller fond; rör om för att blandas ordentligt.
Bred såsblandningen över kycklingen.
Täck och tillaga på LOW 5 till 7 timmar, eller cirka 3 timmar på HIGH. Ungefär halvvägs genom tillagningstiden, tillsätt oregano och basilika.
Smaka av såsen och justera kryddor.
Servera som sås till varmkokt spagetti eller liknande pasta.
Receptvariation
Tillsätt 1/2 tesked krossade rödpepparflingor till såsblandningen.
Rekommenderad:
Chicken Cacciatore Recept
Chicken cacciatore, eller jägares gryta, är en varm tomat- och kycklingrätt som är perfekt att servera över pasta och med knaprigt bröd
Instant Pot Chicken Cacciatore Recept
Njut av ljusa och tilltalande kycklingcacciatore alla kvällar i veckan med din Instant Pot-tryckkokare. Rätten innehåller en rik tomatsås
Slow Cooker Tex-Mex Chicken Thighs Recept
Denna lättlagade kyckling är gjord av benfria kycklinglår, majs, svarta bönor och salsa, tillsammans med kryddor och chilipeppar
Easy Chicken Cacciatore-recept med stuvade tomater
Det här enkla kycklingcacciatorreceptet tillagas i en stekpanna med tomater, vitlök, paprika, örter och lite vin. Det är jättegott med varmkokt pasta
Easy Breezy Slow Cooker Chicken Cacciatore
Denna lättlagade version av kycklingcacciatore är lätt att tillaga med krossade tomater, örter, svamp och kycklingbröst