Slow Cooker Chicken Cacciatore Recept

Innehållsförteckning:

Slow Cooker Chicken Cacciatore Recept
Slow Cooker Chicken Cacciatore Recept
Anonim

Denna kycklingcacciatore tillagas i en långsam spis. Benfria kycklingbröst, skivade svampar och vitlök gör denna maträtt till en underbar, rustik kombination. Servera denna kyckling- och tomatsås över varm kokt spagetti eller annan liknande pasta.

Benfria kycklinglår är ett utmärkt val för det här receptet eftersom de är mer smakrika och förblir fuktiga och saftiga i den långsamma kokaren. En kombination av kycklingbröst och kycklinglår skulle också vara utmärkt.

Tillagat på LÅG, kondenseringen bör tillföra extra fukt till rätten, men om du tillagar rätten på HÖG eller om din slow cooker tenderar att koka snabbt, kontrollera och tillsätt mer kycklingfond eller vatten efter behov.

Oregano och basilika tillsätts ungefär halvvägs genom tillagningen för att förhindra bitterhet. Om såsen är något bitter, tillsätt en tesked eller mer strösocker eller farinsocker, eller efter smak. Lämna gärna vinet och använd mer vatten eller fond.

Ingredienser

  • 1 medelstor lök, tunt skivad
  • 1 1/2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst eller kycklinglår
  • 2 (6-ounce) burkar tomatpuré
  • 8 uns svamp, skivad
  • 1/2 tesked s alt
  • 1/4 tesked nymalen svartpeppar
  • 2 vitlöksklyftor, hackad
  • 1 medium lagerblad
  • 1/4 kopp torrt vitt eller rött vin
  • 1/4 koppvatten eller kycklingfond
  • 1/2 tesked torkad oregano
  • 1/2 tesked torkad basilika

Step to Make It

Samla ihop ingredienserna.

Image
Image

Lägg den skivade löken i botten av långkokaren.

Image
Image

Toppa med kycklingbröst eller lår.

Image
Image

I en skål, kombinera tomatpuré, svamp, s alt, peppar, vitlök, lagerblad, vin och vatten eller fond; rör om för att blandas ordentligt.

Image
Image

Bred såsblandningen över kycklingen.

Image
Image

Täck och tillaga på LOW 5 till 7 timmar, eller cirka 3 timmar på HIGH. Ungefär halvvägs genom tillagningstiden, tillsätt oregano och basilika.

Image
Image

Smaka av såsen och justera kryddor.

Image
Image

Servera som sås till varmkokt spagetti eller liknande pasta.

Image
Image
  • Njut!
  • Receptvariation

    Tillsätt 1/2 tesked krossade rödpepparflingor till såsblandningen.

    Rekommenderad: