Scarlett O'Hara Cocktailrecept med södra komfort

Innehållsförteckning:

Scarlett O'Hara Cocktailrecept med södra komfort
Scarlett O'Hara Cocktailrecept med södra komfort
Anonim

Scarlett O'Hara är uppkallad efter den södra belle från "Borta med vinden", och är en lika elegant och härlig drink som sin namne. Cocktailen innehåller Southern Comfort (eller SoCo), en fruktig, aprikosliknande likör, som passar fint i denna blandade drink med tranbärs- och limejuice.

Berättelsen säger att Scarlett O'Hara-cocktailen skapades kort efter filmens premiär 1939. Den var ganska populär genom åren, även om den har tappat en del av sin tjusning under 2000-talet. Genom att variera mängden tranbärsjuice du tillsätter kan du göra den hur lång eller kort du vill. Limejuicen kan också justeras för att ge den fruktiga cocktailen en syrlig kick som passar din smak.

Det är bara passande att para ihop denna cocktail med Rhett Butler. Båda använder Southern Comfort, vilket gör det ännu enklare att blanda de två på samma fest – kanske till och med ett tema med en filmvisning.

Ingredienser

  • 2 uns Southern Comfort
  • 1/2 uns limejuice
  • 2 till 4 uns tranbärsjuice, efter smak
  • limeklyfta, till garnering

Step to Make It

  1. Samla ihop ingredienserna.
  2. I ett collins eller gammaldags glas fyllt med is, tillsätt Southern Comfort och limejuice.
  3. Toppa med tranbärsjuice och rör omväl.
  4. Garnera med en limeklyfta. Servera och njut.

Tips

  • Färskpressad limejuice gör den här drinken bara lite bättre. Saften av en halv lime är ungefär perfekt för en enda cocktail.
  • Vissa bartenders föredrar att skaka Scarlett O'Hara, medan andra gillar att bygga och röra om den i glaset, som i receptet. Båda metoderna gör utmärkta drycker; Se bara till att sila den skakade cocktailen över färsk is.

Receptvarianter

Bland de många Scarlett O'Hara-recepten där ute, hittar du några som använder väldigt lite tranbärsjuice och andra som går att hälla på länge. Prova några av dessa för att hitta din perfekta version:

  • Häll 1 1/2 uns vardera av Southern Comfort och tranbärsjuice med 3/4 uns limejuice. Detta är perfekt för ett kort glas och, när det skakas, fungerar det som en drink.
  • Hoppa över limejuicen och blanda 2 ounces Southern Comfort med 3 ounces tranbärsjuice.
  • För en lång highball, prova 2 ounce Southern Comfort, en skvätt lime och upp till 6 ounce tranbärsjuice.
  • Att lägga till en klar läsk (t.ex. club soda, ginger ale eller citronlime) gör den mer uppfriskande. Det är också ett utmärkt komplement när du förvandlar Scarlett O'Hara till en festpunch.

Hur stark är Scarlett O'Hara?

Southern Comfort kan variera i styrka. I USA är det ofta 70-proof, men det finns 80-proof och 100-proof flaskor tillgängliga. När den görs med 80-proof SoCo och 2 uns juice, faller Scarlett O'Haras alkoholh alt runt 16 procent ABV(32 bevis). Det är lite starkare än vin, och det blir lättare med mer tranbärsjuice.

Rekommenderad: