Innehållsförteckning:
2024 Författare: Isaac Marshman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 06:05
Scarlett O'Hara är uppkallad efter den södra belle från "Borta med vinden", och är en lika elegant och härlig drink som sin namne. Cocktailen innehåller Southern Comfort (eller SoCo), en fruktig, aprikosliknande likör, som passar fint i denna blandade drink med tranbärs- och limejuice.
Berättelsen säger att Scarlett O'Hara-cocktailen skapades kort efter filmens premiär 1939. Den var ganska populär genom åren, även om den har tappat en del av sin tjusning under 2000-talet. Genom att variera mängden tranbärsjuice du tillsätter kan du göra den hur lång eller kort du vill. Limejuicen kan också justeras för att ge den fruktiga cocktailen en syrlig kick som passar din smak.
Det är bara passande att para ihop denna cocktail med Rhett Butler. Båda använder Southern Comfort, vilket gör det ännu enklare att blanda de två på samma fest – kanske till och med ett tema med en filmvisning.
Ingredienser
- 2 uns Southern Comfort
- 1/2 uns limejuice
- 2 till 4 uns tranbärsjuice, efter smak
- limeklyfta, till garnering
Step to Make It
- Samla ihop ingredienserna.
- I ett collins eller gammaldags glas fyllt med is, tillsätt Southern Comfort och limejuice.
- Toppa med tranbärsjuice och rör omväl.
- Garnera med en limeklyfta. Servera och njut.
Tips
- Färskpressad limejuice gör den här drinken bara lite bättre. Saften av en halv lime är ungefär perfekt för en enda cocktail.
- Vissa bartenders föredrar att skaka Scarlett O'Hara, medan andra gillar att bygga och röra om den i glaset, som i receptet. Båda metoderna gör utmärkta drycker; Se bara till att sila den skakade cocktailen över färsk is.
Receptvarianter
Bland de många Scarlett O'Hara-recepten där ute, hittar du några som använder väldigt lite tranbärsjuice och andra som går att hälla på länge. Prova några av dessa för att hitta din perfekta version:
- Häll 1 1/2 uns vardera av Southern Comfort och tranbärsjuice med 3/4 uns limejuice. Detta är perfekt för ett kort glas och, när det skakas, fungerar det som en drink.
- Hoppa över limejuicen och blanda 2 ounces Southern Comfort med 3 ounces tranbärsjuice.
- För en lång highball, prova 2 ounce Southern Comfort, en skvätt lime och upp till 6 ounce tranbärsjuice.
- Att lägga till en klar läsk (t.ex. club soda, ginger ale eller citronlime) gör den mer uppfriskande. Det är också ett utmärkt komplement när du förvandlar Scarlett O'Hara till en festpunch.
Hur stark är Scarlett O'Hara?
Southern Comfort kan variera i styrka. I USA är det ofta 70-proof, men det finns 80-proof och 100-proof flaskor tillgängliga. När den görs med 80-proof SoCo och 2 uns juice, faller Scarlett O'Haras alkoholh alt runt 16 procent ABV(32 bevis). Det är lite starkare än vin, och det blir lättare med mer tranbärsjuice.
Rekommenderad:
Recept för ost från södra makaroner och pimiento
Pimiento-ost livar upp detta läckra makaroner- och ostrecept. Blandningen av cheddarost, majonnäs, färskost och pimientos är mycket sydlig
Recept för södra tonfisksallad för smörgåsar
Sydländsk tonfisksallad är den perfekta smörgåsfyllningen. Tonfisken blandas med majonnäs, relish eller hackad pickles och hårdkokta ägg
Rhett Butler Cocktailrecept med södra komfort
Rhett Butler-cocktailen är uppkallad efter karaktären från "Borta med vinden." Lär dig hur du gör det här charmiga och tidlösa receptet på So Co och citrusdrycker
Gammaldags recept för södra köttfärslimpa
Denna gammaldags köttfärslimpa är bakad med en topping av ketchup eller barbecuesås. Krossad s alt, lök och paprika är bland ingredienserna
Enkelt recept på södra senap med bacon
Senapsgrönsaker är en ikonisk del av det sydländska köket, och när de kombineras med bacon och lök förvandlas de peppriga grönsakerna till en mjuk maträtt