Ett kosmopolitiskt cocktailrecept som passar din smak

Innehållsförteckning:

Ett kosmopolitiskt cocktailrecept som passar din smak
Ett kosmopolitiskt cocktailrecept som passar din smak
Anonim

Den klassiska cosmopolitan är en mycket enkel drink som snabbt blev en av de mest populära cocktailsna genom tiderna. "Sex and the City" gjorde den känd på 1990-talet - det var den favoritdryck som programmets glamorösa Manhattan-kvinnor valde. Det blev snart den ultimata tjejdrycken, även om den är perfekt för alla. Drycken är dock mycket äldre än så. Även om dess ursprung är omtvistat, verkar det ha blandats första gången 1985 av Cheryl Cook i South Beach.

De flesta bartenders vet hur man gör denna lätta fruktcocktail, men du kan göra den hemma med väldigt få ingredienser. I det kosmopolitiska är detaljerna viktiga, så välj din alkohol med omtanke. Välj vodka från översta hyllan och använd inte Triple Sec i stället för Cointreau, eftersom den senare är starkare och har en mer komplex smak. Vårt huvudrecept ger dig en kosmopolitisk med en torrare profil. Den är rodnarosa snarare än röd och inte överdrivet söt. Många cocktailentusiaster anser att detta är en traditionell kosmopolitisk eftersom den är mer i linje med klassiska martinis.

Det finns hundratals varianter av kosmon. Vissa använder mer eller mindre tranbärsjuice, andra en annan trippel sek istället för Cointreau, och vissa innehåller citrus- eller bärvodka. Allt är en fråga om personliga preferenser. Om din smak går åt den sötare sidan, finns det envariant på vårt kosmo nedan för att passa din smak. Njut av denna underbara drink med ögonen först, ta en djup doft av citrusskalet och oljorna och ta till sist en klunk av denna fruktiga och njutbara drink.

"Det subtila äktenskapet mellan torr apelsin, lime, vodka och tranbärsjuice är en fröjd. Vissa kanske vill ha en sötare cocktail, men detta förhållande mellan ingredienser definierar en stel och kräsna vuxendryck. Fantastiskt originalrecept med en nick till DeGroffs arvrecept." -Sean Johnson

Image
Image

Ingredienser

  • 1 1/2 uns vodka eller citrusvodka
  • 1 ounce Cointreau apelsinlikör
  • 1/2 uns färskpressad limejuice
  • 1/4 uns tranbärsjuice
  • Apelsinskal, till garnering

Step to Make It

Samla ihop ingredienserna.

Image
Image

Häll vodka, Cointreau, limejuice och tranbärsjuice i en cocktailshaker och fyll sedan med is. Skaka ingredienserna väl.

Image
Image

Sila upp i ett kylt cocktailglas.

Image
Image

Garnera med ett apelsinskal.

Image
Image

A Sweeter Cosmo

Om du föredrar en sötare tranbärssmak i din kosmo, då är det här receptet du letar efter. Det är den där karakteristiska crimson-cocktailen som så ofta serveras i cocktaillounger och är den version som de flesta cosmo-fans känner till:

  • Skaka och sila 1 1/2 uns citrusvodka, 1/2 uns vardera Cointreau och limejuice, och 1 uns tranbärsjuice i en shaker fylld med is.
  • Garnera med ett citrusskal och servera.

Vem uppfann Cosmopolitan?

En av de första referenserna till det kosmopolitiska är en mix av gin, Cointreau, citron och hallonsirap som publicerades 1934 i "Pioneers of Mixing at Elite Bars 1903-1933." Det var inte förrän på 70-talet som drinken verkligen tog fart och förvandlades till den moderna vodka-tranbärscocktailen. Vid den tiden experimenterade bartenders över hela USA med en tranbärsversion av kamikaze. Och, som det är vanligt i cocktailhistorier, gjorde många människor anspråk på att skapa det kosmo som vi känner idag. Det är mycket troligt att några recept för kosmon har sitt ursprung samtidigt. Utan internet för att dela dina senaste och bästa barskapelser med världen, litade bartendrar på mun till mun, bartenderguider och organisationer och kunder för att förmedla recept.

Hur stark är den kosmopolitiska?

Kosmot kan vara så starkt eller så tamt som du gör det. Så här fungerar dessa två kosmopolitiska recept med en 80-proof vodka:

Huvudreceptet ligger på 27 procent ABV (54 proof), medan den sötare versionen har 20 procent ABV (40 proof). Du kan se den betydande skillnaden mellan de två. För att sätta det kosmopolitiska i perspektiv: Den genomsnittliga vodka martini är 28 procent ABV. Den fruktiga kosmon är inte så oskyldig som hon ser ut, och ju sötare drinken är, desto lättare är det att ha en för mycket.

Rekommenderad: