Innehållsförteckning:
2024 Författare: Isaac Marshman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 06:05
The White Russian är bland de bästa, enklaste och mest populära vodkacocktails du kommer att stöta på. Den krämiga motsvarigheten till den lika berömda Black Russian-vodka- och kaffelikören - den vita versionen är otroligt enkel att göra genom att bara tillsätta grädde till den svarta. Drinken blev känd av den älskade "Dude"-karaktären i Big Lebowski-filmen och tog fart under slutet av 90-talet bland en ny generation fans av denna kultfavorit.
Om du lägger till det här enkla receptet i din bartenderarsenal får du en två-för-en-lektion, eftersom att köpa kaffelikör och vodka ger dig en komplett drink (svart), och att lägga till grädde ovanpå det ger en andra cocktail (vit). The White Russian är en mycket lättillgänglig dryck, så läcker att man knappt kan märka att det är alkohol i den, och detta har bara matat drinkens popularitet. Du får vodka accentuerad med smaken av kaffe i en läcker, krämig cocktail.
Vårt recept kräver bara en snabb omrörning, men lek lite och testa dina bartenderkunskaper genom att flyta grädden ovanpå spriten och isen. Det kan kräva lite övning för att få ett rent lager, men det ger en snygg drink. Servera detta med ett sugrör och låt den som dricker röra om ingredienserna som de vill. Njut av en White Russian-rörd eller lager-eftermiddag, under happy hour, eller när som helst du letar efter en snabb och härlig drink.
"The White Russian är definitionen av en guilty pleasure. Den smakar som kaffeglass. Bäst att bara ge upp. Beroende på vilken kaffelikör som används kan du behöva justera proportionerna, men du kan inte gå fel. Förvara vodkan i frysen eftersom det här är en drink du bygger över is." -Tom Macy
Ingredienser
- 1 1/2 uns vodka
- 3/4 uns kaffelikör
- 3/4 ounce grädde
Step to Make It
Samla ihop ingredienserna.
Häll ingredienserna i ett gammaldags glas, börja med vodkan, följt av kaffelikören. Tillsätt is i glaset och häll i grädden sist.
Rör om väl. Servera och njut.
Välj din kräm
Välj vodka av god kvalitet, men var också uppmärksam på krämen:
- Tung grädde är ett populärt val eftersom den är tjockare, endast en liten mängd används i drycken och den blir lättare när isen smälter.
- Lätt grädde och halv-och-halva är båda goda möjligheter, men helmjölk är en god idé också för det enkla faktum att fler människor har mjölk snarare än grädde i kylen. Mjölk ger dock en ganska tunn dryck.
- För en mjölkfri dryck använd soja, mandel, ris eller någon av de andra nöt- eller spannmålsbaserade dryckerna.
Smakfulla tillägg och ersättningar
- Bärinfunderad vodka ger ytterligare en djärv dimension till drinken.
- Vodka med tårta och vispgrädde, eller espresso, choklad och vaniljvodka är också bra val.
- Kahlúa är den mest populära kaffelikören som används i en White Russian, men Firelit, New Deal eller Leopold Bros. är också bra val.
Andra vita och svarta ryskinspirerade drycker kommer att använda olika sprit och sprit som:
- Amaretto för en rostad mandel, tequila för en modig tjur, konjak för en separator, irländsk gräddlikör för ett lerskred, eller rågwhisky för en lömsk Pete
- För en rolig version av drinken, förvandla White Russian till en frusen ispop
Hur stark är den vita ryssen?
Om vi skulle använda en 80-proof vodka och blanda White Russian enligt receptet ovan, skulle det vara cirka 24 procent ABV (48 proof). Även om det kommer att mjukna lite när isen smälter, är det en bedräglig cocktail och lite mer potent än du kanske tror, så ta det lugnt.
Vilken vodka är bäst för cocktails?
Den största frågan med cocktails är vilken vodka man ska använda. Det enkla svaret för den vita ryssen är att använda vilken vodka du vill. De starka smakerna av de andra ingredienserna kommer att dölja eventuella föroreningar i den använda vodkan, så använd din favoritvodka och inte den finaste i din bar. Det finns många välsmakande och billiga vodka att välja mellan.
Varför kallas det en vit ryss?
Namnet "white Russian" syftar helt enkelt på cocktailens huvudingrediens och färg. Det är en variant av den svarta ryska, som är mörk pgaav kaffelikören. På 1940-talet marknadsfördes vodka kraftigt till amerikanska drinkare. I likhet med mulan från Moskva fick detta par drycker ett ryskt namn eftersom Sovjetunionen var den största vodkaexportören vid den tiden.
Rekommenderad:
Lär dig pilafmetoden för att laga smakrikt ris
Lär dig använda pilaffmetoden för att koka ris och få fram en nötig, rostad smak. Det bästa av allt är att riskornen inte håller ihop lika mycket
Lär dig göra grillade nötrevben i argentinsk stil
Dessa nötrevben är en del av en traditionell argentinsk asado (grillad fest). De lagar mat snabbt, kryddade endast med s alt, serverade med chimichurrisås
Lär dig hur man gör traditionell ingefärssås
Det finns många olika typer av ingefärssåsrecept, men vi gillar särskilt att servera den till xiaolongbao och skaldjursrätter
Lär dig göra Bourbon räkor Flambe med det här receptet
Det här enkla receptet kräver räkor flammade med bourbon och serveras med en tomatgräddsås för en enkel men elegant rätt
Lär dig hur man gör gräslökssmör
Gräslökssmör är ett utsökt tillskott till alla recept. Det är fantastiskt på biffar, fisk, grönsaker, och du kommer att älska det på en bakad potatis eller potatismos