Det ursprungliga Daiquiri-receptet är enkelt och fräscht

Innehållsförteckning:

Det ursprungliga Daiquiri-receptet är enkelt och fräscht
Det ursprungliga Daiquiri-receptet är enkelt och fräscht
Anonim

Originaldaiquiri är ett extremt enkelt recept som bara kräver tre vanliga ingredienser. Det är också en av de färskaste dryckerna du kan göra och en viktig romcocktail som alla borde känna till och smaka.

För den bästa daiquiri, använd kvalitetsingredienser, inklusive premiumrom, färsk limejuice och hemgjord enkel sirap. En välgjord daiquiri ska ha en fin balans mellan sött och surt och kan anpassas efter din personliga smak. När du väl har hittat din perfekta blandning kommer du att tro att de där sockersöta daiquirierna på flaska inte har någon plats i baren.

Daiquiri är en klassisk romsyrlig dryck, och - precis som martini och margarita - har den också utvecklats till en underfamilj av drycker. Många varianter har en mängd olika smaker, och den blandas ofta med is också.

"Daiquiri är en av de mest missförstådda cocktails som finns. Bara tre ingredienser utan frukt (förutom lime) och ingen mixer. Rätt balans, färsk limejuice och en anständig vit rom är nyckeln." -Tom Macy

Image
Image

Ingredienser

  • 1 1/2 uns ljus rom
  • 3/4 uns färskpressad limejuice
  • 1/2 till 3/4 uns enkel sirap, efter smak

Step to Make It

Samla ihop ingredienserna.

Image
Image

Lägg tillingredienserna till en cocktailshaker med isbitar.

Image
Image

Skaka väl.

Image
Image

Sila upp i ett kylt cocktailglas. Servera och njut.

Image
Image

Tips

  • Om din drink är lite för syrlig, tillsätt mer sirap. Om det är för sött, tillsätt mer lime. Dessutom kommer den enkla sirapen du använder att spela en roll; med en rik (2:1) enkel sirap behöver du inte så mycket som en daiquiri gjord på en 1:1 sirap.
  • Även om en daiquiri vanligtvis inte är garnerad, är en limeklyfta eller vridet limeskal ett bra alternativ.
  • Som många klassiska cocktails är daiquiri designad för att vara en kort, snygg drink, varför den slutliga volymen bara är 3 ounces. Med tanke på dess styrka är detta inte en dålig sak. Du kan säkert dubbla receptet eller servera det på stenarna om du vill.

Hur stark är en Daiquiri?

Det här är inte den lättaste drycken. Med en 80-proof rom har en genomsnittlig daiquiri en alkoholh alt på 20 volymprocent alkohol (40 proof). En för mycket kan lätt smyga sig på dig. Smaksatta daiquiris tenderar att vara mindre säkra tack vare introduktionen av ytterligare icke-alkoholh altiga ingredienser som jordgubbar, bananer eller ytterligare fruktjuice.

A Little Daiquiri History

Daiquiri tros ha utvecklats i slutet av 1800-talet på Kuba. Namnet kommer från en liten stad med samma namn nära Santiago. Det skapades antingen som en medicinsk behandling eller i ett scenario av typen "det finns ingen whisky eller gin… dags att läka upp lokal rom". Som ofta är fallet med cocktails,det finns verkligen inget sätt att veta säkert vad som är sanningen. Båda återgivningarna har sannolikt några faktaelement.

Den mest kända daiquiri-älskaren var förmodligen Ernest Hemingway. Han råkar också ha en variant uppkallad efter sig. Den passande namnet Hemingway-daiquiri lägger till grapefrukt och maraschinolikör till mixen, och det är en annan fantastisk drink värd att testa.

Receptvarianter

  • Den frysta lime-daiquiri är den mest grundläggande daiquiri-varianten. Det slänger helt enkelt samma tre ingredienser i en mixer med is. Lägg till de frukter du har till hands för att ge det en snabb twist.
  • Strawberry Daiquiri är den mest populära frysta versionen. Det är också en bra shaken cocktail om du inte är på humör att tända mixern.
  • Bananadaiquiri är en annan tidlös favorit som är väldigt rolig på sommarens fester. Den fungerar också som inspiration för den läckra banandaiquiri jelloshot.
  • Du kan göra fantastiska saker med en daiquiribas och några extra ingredienser. Rabarber-rosmarin daiquiri, till exempel, tillsätter rosmarinsirap och färsk rabarberjuice till mixen. På samma sätt använder Daiquir-ease-receptet lavendelhonung och en blåbärsbuske.

Vad är skillnaden mellan en margarita och en daiquiri?

Både syrliga och uppfriskande klassiska drycker, det finns två huvudsakliga skillnader mellan en margarita och en daiquiri. En margarita görs vanligtvis med tequila, medan en daiquiri görs med rom. Och medan en daiquiri innehåller rom, limejuice och enkel sirap, innehåller en margarita tequila, limejuice och triple sec(en apelsinlikör).

Rekommenderad: