Ugnsgrillade kycklinglår

Innehållsförteckning:

Ugnsgrillade kycklinglår
Ugnsgrillade kycklinglår
Anonim

Läckra kycklinglår bakas med en hemmagjord barbecuesås för en utsökt, vardaglig familjemåltid. Grillkrydda smaksätter kycklinglåren, sedan steks de och bakas till perfektion med en hemmagjord barbecuesås. Om du behöver en genväg, byt ut ingredienserna till barbecuesåsen mot cirka 1 1/2 koppar av din kommersiella favorit barbecuesås.

Använd kycklinglår utan ben eller ben med ben i receptet, gärna utan skinn. Om du använder skinn på låren, bryn skinnet väl innan bakning.

Ingredienser

  • 8 kycklinglår, utan skinn
  • 1 (2 3/4-ounce) burk grillkrydda
  • 2 matskedar extra virgin olivolja
  • 1 kopp ketchup
  • 3 matskedar farinsocker, packat
  • 1 matsked dijonsenap
  • 1 matsked cidervinäger
  • 2 matskedar Worcestershiresås
  • 1 vitlöksklyfta, mosad och finhackad

Step to Make It

Samla ihop ingredienserna.

Image
Image

Förvärm ugnen till 350 F. Strö över kycklinglåren generöst med grillkrydda.

Image
Image

Värm olivoljan i en stor, ugnssäker stekpanna på medelhög värme och stek kycklinglåren på båda sidor tills de fått färg.

Image
Image

Om stekpannan inte är ugnssäker, för över kycklinglåren till en folieklädd ugnsform eller ugnsform. Om du lämnade skinnet på, koka det tills skinnet är gyllenbrunt och knaprigt.

Image
Image

Kombinera de återstående ingredienserna i en liten skål.

Image
Image

Sked över kycklinglåren.

Image
Image

Täck kastrullen eller ugnsformen ordentligt med folie och grädda i 25 till 30 minuter, eller tills kycklingen är mjuk.

Image
Image

Snabb kryddig kycklingkrydda

Kombinera 1 tsk mald paprika med 1 tsk malen spiskummin, 1/2 tsk vitlökspulver, 1/4 tsk s alt, 1/8 tsk nymalen peppar, och en nypa malen cayennepeppar.

Variations

  • För lite rökig smak, tillsätt cirka 1/2 till 1 tesked flytande rök eller en rökig mesquitekrydda.
  • Byt ut ketchup, farinsocker, senap, vinäger och Worcestershiresås mot din favoritbarbecuesås. Tillsätt vitlöken om så önskas och söta med lite honung, agavenektar eller farinsocker om du vill.
  • Lägg till en skivad lök i stekpannan tillsammans med kycklinglåren.

Visningsförslag

  • För en dryck är iste ett utmärkt val, eller servera öl till de vuxna. En fruktig vit zinfandel eller rosé passar bra till den söta såsen.
  • Potatissallad eller bakad potatis, grillade eller ångade grönsaker och coleslaw är bra tillbehör att överväga. Bakade bönor och rostade grönsaker passar också bra till grillat kött och fågel.

Rekommenderad: