Innehållsförteckning:
2024 Författare: Isaac Marshman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 06:05
Dessa varma och kryddiga kycklingvingar är gräddade till perfektion med en kryddad beläggning, sedan slängs de med en hemgjord varm såsblandning, liknande Buffalo wing-sås.
För ännu hetare vingar, tillsätt extra cayennepeppar till såsblandningen.
Ingredienser
- 6 matskedar (3 ounce) os altat smör
- 2/3 kopp varm sås, som Franks
- 2 msk tabascosås
- 1 matsked cidervinäger
- 1 msk farinsocker, mörkt eller ljust, packat
- 3 till 3 1/2 pund kycklingvingar, cirka 15 hela vingar
- 1/2 kopp universalmjöl
- 1/2 tesked cayennepeppar
- 1 tesked nymalen svartpeppar
- 1 tesked s alt
Step to Make It
Samla ihop ingredienserna. Värm ugnen till 425 F.
Klä en stor kantad bakplåt med folie; spraya med nonstick-spray. Eller använd nonstick-folie för att fodra pannan.
Kombinera smör, varm sås, tabasco, vinäger och farinsocker i en kastrull. Koka på medelvärme under omrörning tills smöret smält. Ta bort från värmen.
Klipp av vingspetsarna med en kökssax eller en mycket vass kockkniv och kassera. Klipp vingarna vid fogen.
Kasta vingarna i en skål med ca 3 matskedar av den varma såsenblandning. Ställ den återstående varma såsblandningen åt sidan.
Kombinera mjöl, cayennepeppar, svartpeppar och s alt i en påse eller skål för matförvaring. Kasta kycklingvingebitarna i mjölblandningen, några åt gången, tills de är lätt belagda.
Arrangera vingarna på den folieklädda bakplåten. Grädda kycklingvingarna i 20 minuter.
Vänd på vingarna och koka i 20 minuter längre.
Lägg kycklingvingarna i en skål om de ska serveras direkt, eller lägg i en långkokare för att hålla dem varma om de ska serveras som tilltugg. Tillsätt såsen, rör om och servera omedelbart varm eller håll varmt i en långsam kokare.
Servera med selleristavar och ädelost eller ranchdressing, eller en annan dipp, som chipotlemajonnäs eller kryddig chilimajonnäs.
Rekommenderad:
Baked Turkey Wings
En fjäderfämassa av färska örter och kryddor lyfter enkla rostade kalkonvingar till nästa nivå. Servera som förrätt eller huvudrätt
Buffalo Turkey Wings
Inte ett stort fan av kalkon? Dessa krispiga och kryddiga kalkonvingar i buffelstil kan ändra dig. Servera med ädelost och ta en haklapp
Easy Vegetarian "Hot Wings" med Seitan
Om du gillar hot wings eller buffalo wings, prova denna vegetariska (och veganska) version av hot wings gjorda av seitan
Instant Pot Buffalo Wings
Unna dina vänner och familj med dessa kryddiga, saftiga Instant Pot Buffalo-vingar. Servera med din favorit ädelostdipsås
Vietnamesiska Fried Chicken Wings
Kycklingvingarna är marinerade i fisksås, limejuice, socker och malda kryddor och slängs sedan i stärkelse innan de friteras