Kryddbakade Hot Wings-recept

Innehållsförteckning:

Kryddbakade Hot Wings-recept
Kryddbakade Hot Wings-recept
Anonim

Dessa varma och kryddiga kycklingvingar är gräddade till perfektion med en kryddad beläggning, sedan slängs de med en hemgjord varm såsblandning, liknande Buffalo wing-sås.

För ännu hetare vingar, tillsätt extra cayennepeppar till såsblandningen.

Ingredienser

  • 6 matskedar (3 ounce) os altat smör
  • 2/3 kopp varm sås, som Franks
  • 2 msk tabascosås
  • 1 matsked cidervinäger
  • 1 msk farinsocker, mörkt eller ljust, packat
  • 3 till 3 1/2 pund kycklingvingar, cirka 15 hela vingar
  • 1/2 kopp universalmjöl
  • 1/2 tesked cayennepeppar
  • 1 tesked nymalen svartpeppar
  • 1 tesked s alt

Step to Make It

Samla ihop ingredienserna. Värm ugnen till 425 F.

Image
Image

Klä en stor kantad bakplåt med folie; spraya med nonstick-spray. Eller använd nonstick-folie för att fodra pannan.

Image
Image

Kombinera smör, varm sås, tabasco, vinäger och farinsocker i en kastrull. Koka på medelvärme under omrörning tills smöret smält. Ta bort från värmen.

Image
Image

Klipp av vingspetsarna med en kökssax eller en mycket vass kockkniv och kassera. Klipp vingarna vid fogen.

Image
Image

Kasta vingarna i en skål med ca 3 matskedar av den varma såsenblandning. Ställ den återstående varma såsblandningen åt sidan.

Image
Image

Kombinera mjöl, cayennepeppar, svartpeppar och s alt i en påse eller skål för matförvaring. Kasta kycklingvingebitarna i mjölblandningen, några åt gången, tills de är lätt belagda.

Image
Image

Arrangera vingarna på den folieklädda bakplåten. Grädda kycklingvingarna i 20 minuter.

Image
Image

Vänd på vingarna och koka i 20 minuter längre.

Image
Image

Lägg kycklingvingarna i en skål om de ska serveras direkt, eller lägg i en långkokare för att hålla dem varma om de ska serveras som tilltugg. Tillsätt såsen, rör om och servera omedelbart varm eller håll varmt i en långsam kokare.

Image
Image

Servera med selleristavar och ädelost eller ranchdressing, eller en annan dipp, som chipotlemajonnäs eller kryddig chilimajonnäs.

Rekommenderad: