Innehållsförteckning:
2024 Författare: Isaac Marshman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 06:05
Ananas Upside Down Bundt Cake är ett vackert och unikt sätt att servera den klassiska söta och syrliga efterrätten. Den smakar precis som den traditionella sydstatsspecialiteten, men i en underbar ringform som gör bundt-kakor till en sådan festshowstopper. Ananasskivorna passar perfekt i fördjupningarna i buntpannan. Maraschino-körsbären har dubbel kapacitet här: de ger inte bara en stark smak utan hjälper också ananasskivorna att hålla sig på plats när du häller i smeten.
Du kan använda ett enkelt och gott hemlagat recept på en gul kaka, eller så kan du lika gärna använda en kakmix i ett nafs tillsammans med konserverad ananas. Du behöver en burk ananas för att ersätta den färska frukten. Om du använder konserverad ananas kan du även lägga till lite av den konserverade juicen som ersättning för en del av vätskan (mjölk eller vatten) för en sötare, mer ananaskaka.
Ingredienser
- 1/2 kopp (4 uns) os altat smör, smält
- 1/2 kopp farinsocker, packat
- 1 (20-ounce) burk ananasringar, eller 1 färsk ananas, skalad och urkärnad
- 18 maraschino körsbär
- 1/2 kopp (4 uns) os altat smör
- 1 1/2 koppar strösocker
- 1 tesked rent vaniljextrakt
- 2 stora ägg
- 2 1/4 dl kakmjöl
- 2 1/2 tsk bakningpuder
- 1 tesked s alt
- 1 1/4 koppar mjölk
Step to Make It
- Smörj din Bundt-panna med matlagningsspray. Häll 1/2 koppen smält smör i botten av pannan och strö 1/2 koppen farinsocker jämnt över smöret.
- Förbered ananasen genom att skära den skalade frukten i ringar och kärna ur varje ring. Skär varje ring på mitten. Lägg den böjda kanten på varje halvring i fördjupningarna på Bundt-pannan. Lägg maraschinokörsbären mellan varje bit ananas. Du kan behöva fler eller färre maraschinokörsbär och ananasringar beroende på formen på din Bundt-panna.
- Förvärm ugnen till 350 F. Placera ugnsgallret på nedre mitten av ugnen. Blanda ihop 1/2 kopp smör och 1 1/2 kopp socker i skålen med en stavmixer med visptillbehöret tills det blir krämigt, cirka 10 minuter på medelhög hastighet.
- Visp i de 2 äggen och 1 tsk vanilj tills det är fluffigt.
- Sikta ihop de torra ingredienserna i en separat skål.
- Tillsätt de torra ingredienserna växelvis med 1 1/4 kopp mjölk till den gräddade blandningen i din stavmixer. Vispa efter varje tillsats och skrapa ner skålens sidor efter behov.
- Häll kaksmeten över den förberedda Bundt-formen.
- Sätt in formen i den förvärmda ugnen och grädda i cirka 40 minuter, eller tills kanterna är bubbliga och en tandpetare kommer rent ut ur kakan.
- Ta ut kakan från ugnen och låt den svalna i 15 minuter i kakformen. Vänd sedan upp kakan på ditt valda serveringsfat och servera medandet är fortfarande varmt.
Rekommenderad:
Lätt recept på pannkakor med äpple upp och ner
Vår läckra upp och ner pannkaka är en fantastisk sista-minuten-dessert för familjen eller gästerna. Den anpassar sig lätt till glutenfri, mejerifri och sockerfri
Ananas upp och ner-cupcakes
Det här receptet berättar allt du älskar med ananas upp och ner och paketerar den i bärbara, individuellt stora cupcakes
Recept för lätt ananas upp och ner kakor
Tårta med ananas upp och ner är en enkel men ändå imponerande dessert som alltid lockar fram ett leende när den serveras
Dubbel ananas upp och ner kakrecept
Du kan dubbla din ananasätningsglädje med den här kakan. Det är ananas på och i kakan. Det är det som gör den här kakan så fuktig
Recept för vegansk ananas upp och ner
Med bara några enkla ingredienser tillsatta i en grundläggande gul kakmix, kan denna veganska ananas upp och ner dumpa kakan förberedas på bara några minuter