Big Mac Salad Recept

Innehållsförteckning:

Big Mac Salad Recept
Big Mac Salad Recept
Anonim

Alla som växte upp på 80-talet känner till den ikoniska jingeln "två nötfärsbiffar, specialsås, sallad, ost, pickles, lök på en sesamfröbulle." Denna sallad har all smak och nostalgi för den klassiska Big Mac-mackan men utan bullen. Även om den här salladen är lågkolhydratsnål, ketovänlig och glutenfri, är den 100 % utsökt.

Nötfärs är brynt och perfekt kryddat precis som en hamburgare. Den kastas sedan med strimlad isbergssallat, körsbärstomater, riven ost, dillgurka och finhackad lök för att efterlikna den ikoniska hamburgaren. Den varma nötköttsblandningen blandad med skarpa och svala grönsaker gör denna sallad till en unik måltidsupplevelse.

Nyckeln till denna sallad är att göra en förenklad hemgjord version av den berömda specialsåsen som dressing. Det är fortfarande möjligt att hålla detta recept lågkolhydratfritt genom att använda sockerfri ketchup i dressingen.

Den sista utsmyckningen för denna sallad är en snabb garnering av sesamfrön precis innan servering. Sesamfrön tillför textur och smak samt visuellt intresse, som efterliknar bullen. Om du vill njuta av all smak och nöje från din favoritcheeseburgare i salladsform, kommer detta recept säkerligen att tillfredsställa.

Ingredienser

För nötköttsblandningen och salladen:

  • 1 pund nötfärs
  • 1 tesked s alt
  • 1 tesked Worcestershiresås
  • 1/2 tesked lökpulver
  • 1/2 tesked vitlökspulver
  • 1/4 tesked svartpeppar

För specialsåsdressingen:

  • 1/2 kopp majonnäs
  • 2 msk sockerfri ketchup
  • 2 msk tärnad dillgurka
  • 2 teskedar gul senap
  • 1 tesked vit vinäger
  • 1/2 tesked paprika

För salladen:

  • 6 koppar strimlad isbergssallad
  • 1 kopp halverade körsbärstomater
  • 1 kopp riven cheddarost
  • 1/2 dl kvartade dill-pickelchips
  • 1/4 kopp finhackad lök
  • 4 matskedar sesamfrön, till garnering

Step to Make It

Samla ihop ingredienserna.

Image
Image

I en stor stekpanna på medelhög värme, kombinera nötfärs, s alt, Worcestershiresås, lökpulver, vitlökspulver och svartpeppar. Koka i 8-10 minuter eller tills köttet inte längre är rosa. Ställ åt sidan för att svalna något medan du förbereder resten av salladen.

Image
Image

Förbered under tiden den speciella såsdressingen. I en medelstor skål kombinera majonnäs, ketchup, tärnad pickles, gul senap, vit vinäger och paprika. Rör om för att kombinera eller mixa i en matberedare eller mixer för en slätare sås om du föredrar det. Förvara i kyl tills den ska användas.

Image
Image

Sätt ihop salladen. I en stor skål, kombinera den strimlade isbergssallaten, halverade tomater, strimlad cheddarost, pickle chips och finhackad lök.

Image
Image

Knäck med den kylda nötfärsenblandning och den speciella såssalladsdressingen.

Image
Image

Garnera med sesamfrön och servera.

Image
Image

Så här lagrar du

Medan den beredda salladen inte håller sig bra kan dressingen förvaras i kylen i upp till en vecka. Rör om innan du använder den.

Receptvarianter

  • Om du har ont om tid, använd gärna förberedd tusenö-dressing.
  • För att piffa upp salladen lite, prova att använda heirloom-tomater och knaprig bibb-sallat. Smulad ädelost skulle också vara gott.

Rekommenderad: