Innehållsförteckning:
2024 Författare: Isaac Marshman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 06:05
Popcorn-kyckling är namnet på små, lagom stora kycklingbitar som paneras och steks. Deras form påminner om popcorn, och de är designade för att ätas med fingrarna och bekvämt stoppas i munnen precis som popcorn. Kycklingen är marinerad i kärnmjölk för att hålla den fuktig och god även efter stekning. Paneringen är kryddad för extra smak, och popcornkycklingen är perfekt att doppa i dina favoritsåser.
Ingredienser
Popcorn Chicken:
- 2 koppar kärnmjölk
- 2 matskedar varm sås
- 1 1/2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i 1-tums tärningar
- 2 1/2 koppar allroundmjöl
- 1 matsked paprika
- 2 teskedar s alt
- 1 tesked bakpulver
- 1 tesked mald salvia
- 1 tesked torkad timjan
- 1 tesked vitlökspulver
- 1 tesked lökpulver
- 1/2 tesked cayennepeppar
- Vetabilisk olja, för stekning
Valfria dipsåser:
- Grillsås, valfritt
- honungssenap, valfritt
- Buffelsås, valfritt
Step to Make It
Samla ihop ingredienserna.
I en stor skål, vispa samman kärnmjölken och den heta såsen.
Tillsätt den tärnade kycklingen, täck sedan över och marinera ikylskåp i 30 minuter till 1 timme.
I en annan stor skål, kombinera mjöl, paprika, s alt, bakpulver, salvia, timjan, vitlökspulver, lökpulver och cayennepeppar.
Arbeta några bitar åt gången, använd en hålslev för att lyfta upp kycklingen från kärnmjölken, låt överflödig kärnmjölk droppa tillbaka i skålen. Lägg kycklingen i paneringsblandningen och rör om för att täcka.
Använd en annan hålslev, lyft upp den belagda kycklingen från paneringsblandningen och lägg tillbaka i kärnmjölksbunken. Upprepa processen en gång till för att skapa en andra beläggning.
Efter att kycklingen har dubbeldragits i paneringsblandningen, lägg på en plåt. Upprepa med den återstående kycklingen.
Häll tillräckligt med vegetabilisk olja i en djup kastrull tills den når 1 till 1 1/2 tum upp på sidorna. Värm oljan till 350 F. Arbeta i omgångar, stek kycklingen i cirka 4 till 5 minuter tot alt eller tills den är gyllenbrun, vänd om det behövs. Låt oljan komma tillbaka till temperatur mellan omgångarna.
Överför den stekta kycklingen till en tallrik med hushållspapper för att rinna av.
Servera popcornkyckling varm med dina favoritdippsåser. Barbequesås, honungssenap eller buffelsås är alla läckra alternativ. Njut.
bakad popcornkyckling
Om du älskar popcornkyckling men inte gillar att steka kycklingen, är det lätt att förvandla detta till en bakad variant med några ändringar i receptet.
Marinerakycklingbitar i kärnmjölksblandningen enligt beskrivning. För beläggning, kombinera 2 koppar krossad majsflingor och 1/4 kopp universalmjöl tillsammans med paprika, s alt, salvia, timjan, vitlökspulver, lökpulver och cayennepeppar. Utelämna bakpulvret.
Lyft kycklingbitarna från kärnmjölksblandningen och tryck till för att täcka in den krossade cornflakeblandningen. Du behöver inte dubbelbehandla som du skulle göra för stekning.
Lägg på en kantad bakplåt täckt med nonstick-folie. Ringla över olivolja och grädda vid 400 F i 8 minuter. Vänd kycklingbitarna och sätt tillbaka till ugnen tills de är genomstekta, ca 8 minuter till. Servera med dina favoritdippsåser.
Rekommenderad:
Nooch Popcorn Kryddor Recept
Denna grundläggande kryddblandning med näringsjäst kan strö över popcorn eller någon av dina favoriträtter som en smörig och smakrik smakförstärkare
Smartfood Copycat White Cheddar Popcorn Recept
Smartfood din sylt? Gör en enkel hemgjord version av denna vita cheddarbelagda popcornsnackmat i ditt eget kök
Choklad popcorn recept
Det här s alta-söta chokladpopcornreceptet är en fantastisk godbit, så enkel att göra, och definitivt värt att komma ihåg när du har en stor sammankomst
Zebra Popcorn Recept
Zebra karamellmajs är perfekt glaserad söta och krispiga popcorn, droppade med vit och mörk choklad för underbar färg och smak
Recept för festligt fruktigt popcorn
Fruity popcorn är en popcorngodis med s alta nötter och popcorn täckta av en lätt, knaprig godisöverdrag sprängfylld av fruktsmak