Air Fryer kycklingparmesanrecept

Innehållsförteckning:

Air Fryer kycklingparmesanrecept
Air Fryer kycklingparmesanrecept
Anonim

Air fryer Kycklingparmesan är omöjligt krispig, men ändå saftig och helt utan pannfritering alls. Fritösen gör utsidan krispig och insidan superfuktig. Den här rätten tillagas på mindre än 15 minuter, utan stökig rengöring.

Du kan enkelt göra kycklingkotletterna i förväg och frysa dem innan du tillsätter såsen och osten. Värm dem helt enkelt igen i fritösen med sås och ost när du är redo att äta.

Servera den tillsammans med din favoritpasta och marinarasås eller med en sallad om du vill minska kalorierna. De är också läckra på en smörgås för en god lunch.

Ingredienser

  • 2 kycklingbröst
  • 1 1/2 koppar pankobrödsmulor
  • 1 tesked italiensk krydda
  • 1/2 kopp parmesanost, riven
  • 1 tesked s alt
  • 1/2 tesked mald svartpeppar
  • 1 stort ägg
  • 1/4 kopp mjölk
  • 1/3 kopp universalmjöl
  • 1 kopp marinarasås
  • 1/2 kopp mozzarellaost

Step to Make It

Samla dina ingredienser. Värm ugnen till 375 F och fritösen till 370 F.

Image
Image

Fjäril varje kycklingbröst på mitten, skär sedan så att du har tot alt 4 kotletter.

Image
Image

Punka ut kycklingbrösten till 1/4-tums tjocklek. Du kan gå tunnare om du vill. Lägg kycklingbröstet i en plastpåse medandu dunkar för att förhindra en enda röra.

Image
Image

Lägg ströbrödet på en plåt, skaka för att spridas till ett jämnt lager. Rosta i ugnen tills de är gyllenbruna, ca 3 minuter.

Överför ströbrödet till en grund skål och rör sedan i den italienska kryddan och parmesanosten.

Image
Image

Dela s alt och peppar mellan 2 separata grunda skålar. Blanda ägget och mjölken i en skål och vispa ihop.

Image
Image

Tillsätt mjölet i den återstående skålen och blanda ihop med s alt och peppar.

Image
Image

Doppa det dunkade kycklingbröstet i mjölblandningen, vänd så att det täcker båda sidorna.

Image
Image

Tillsätt den mjölade kycklingen i äggblandningen. Bestryk båda sidorna så att det inte syns några mjölbitar.

Image
Image

Tillsätt kycklingen i ströbrödsblandningen och belägg båda sidor med ströbröd, tryck till för att hjälpa ströbrödet att fästa helt på kycklingen.

Upprepa med de återstående 3 kycklingbrösten.

Image
Image

Lägg till två av kycklingbrösten i korgen på airfryern (om du får plats med fler i din, samtidigt som du håller dem i ett jämnt lager, gör det).

Image
Image

Luftstek kycklingen i 12 minuter vid 370 F eller tills utsidan är krispig och innertemperaturen är 165 F. Det finns ingen anledning att vända kycklingen.

Håll kycklingbrösten varma i ugnen medan du upprepar med de återstående 2 brösten.

Image
Image

Toppa varje bröst med några skedar marinarasås och mozzarellaost.

Image
Image

Luftstek vid 370 F i ytterligare 3 minuter eller tills osten smält. Upprepa med de återstående brösten. Servera omedelbart.

Rekommenderad: