Innehållsförteckning:
2024 Författare: Isaac Marshman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 06:05
För oss är en buffalo chicken sandwich helt och hållet en av de säsongsbetonade livsmedel som vi alltid tänker på under fotbollssäsongen. Vi älskar att den är rik och krämig, men också kryddig och krispig på samma gång. Det är bokstavligen det perfekta mellanmålet på speldagen!
För vår go-to-version tillverkar vi en smörgås som är gjord av krispig buffelstekt kyckling som är nedsänkt i ranchdressing och ädelost, toppad med morötter och ruccola, och stoppad in mellan en knaprig och smörig rostad potatisbulle.
Ingredienser
- 2 medelstora kycklingbröst
- 1 1/2 koppar kärnmjölk
- 1 matsked vegetabilisk eller jordnötsolja
- 1 1/2 koppar universalmjöl
- 1/2 tesked s alt
- 1 tesked paprika
- 5 matskedar Franks heta sås, delad
- 4 matskedar (1/4 kopp) os altat smör
- 1/4 kopp ranchdressing
- 1/2 matsked ädelost
- 2/3 kopp ruccola
- 2 potatisbullar
Step to Make It
Samla ihop ingredienserna.
Börja med att s alta kycklingen. Blanda kärnmjölken och 1 matsked av Franks heta sås i en ziplock-påse. Tillsätt kycklingen och ställ i kylen upp till 2 dagar.
När du är redo att laga mat, värm jordnötter eller vegetabilisk olja till 360 F. Blanda under tiden i en grund maträttmjöl, s alt och paprika tillsammans.
Ta bort kycklingen från kärnmjölksblandningen och låt överflödig vätska falla av. Doppa kycklingen i mjölblandningen, sedan tillbaka i kärnmjölken och sedan tillbaka i mjölet.
Tillsätt kycklingen i den uppvärmda oljan och stek tills den är genomstekt och gyllenbrun, cirka fem minuter, vänd halvvägs igenom. Ta av från värmen och lägg på hushållspapper. Strö över lite s alt och ställ åt sidan.
För att göra buffelsåsen, använd en liten kastrull. Smält smöret och rör ner den återstående Franks varma sås.
Rosta under tiden bullarna genom att tillsätta lite extra smör i en liten stekpanna och rosta insidan av bullen tills den är gyllene och krispig. Lägg åt sidan.
Smör båda sidorna av bullen med lite ranchdressing. När kycklingen har stekt, släng den i buffelsåsen och lägg den i smörgåsen. Toppa med ruccola och smulad ädelost. Servera omedelbart.
Rekommenderad:
Fried Chicken Cordon Bleu Sandwich Recept
Den här fantastiska Fried Chicken Cordon Bleu Sandwich gör en enkel middag för två. Servera med din favorittillbehör och förbered dig på strålande recensioner
The Best Fried Chicken Sandwich Recept
Våra stekta kycklingmackor är förvånansvärt lätta, och även de mest kräsna ätande kommer att älska dem. Använd Sriracha majonnäs eller annat pålägg
Southern Style Buttermilk Fried Chicken Sandwich
Om du letar efter den där söta, smöriga och krispiga stekt kyckling, sydländsk snabbmatsfavoritsmak, måste du prova denna smörmjölksstekta kycklingsmörgås i sydländsk stil
Fried Chicken Donut Sandwich
Kärnmjölksstekta kycklingbröst toppas med ost och serveras i en grillad munk i det här receptet på en bekväm smörgås i sydländsk stil
General Tso Fried Chicken Sandwich med asiatisk slaw
Denna söta och kryddiga skapelse förvandlar kinesisk hämtmat till en läcker handhållen smörgås