Keto Chia Pudding Recept

Innehållsförteckning:

Keto Chia Pudding Recept
Keto Chia Pudding Recept
Anonim

Det finns en anledning till att så många av oss vänder oss till chiapudding för en snabb, utsökt och näringsrik efterrätt. Chiafrön är en stor källa till energi och omega. De expanderar så mycket i vätska att du kan göra en tillfredsställande, lågkolhydratefterrätt av en liten mängd av dem. En halv kopp servering av denna pudding har cirka tio kolhydrater; det är i den högre delen för en keto-mat, men det är otroligt lågt för en efterrätt.

Denna pudding kräver ingen tillagningstid, med bara några minuters aktiv förberedelse. Den håller sig bra i kylen i upp till en vecka. Om du vill göra en större mängd, sätts receptet ihop sömlöst. Vi har erbjudit ett sortiment av varianter och användningsområden för det, eftersom det fungerar med många andra smaker och även som en komponent för andra desserter.

Både tung vispgrädde och helfet kokosmjölk fungerar som förtjockningsvätskan för denna chiapudding. Du kan välja vilken baserat på din föredragna smak - båda kommer att erbjuda en rik munkänsla, mild smak och intensiv krämighet.

Ingredienser

  • 1/2 kopp chiafrön
  • 1 kopp vatten
  • 1 dl tung grädde eller helfet kokosmjölk
  • 1/8 tesked koshers alt
  • 1 tesked vaniljextrakt
  • 3 matskedar granulat keto sötningsmedel

Step to Make It

  1. Samla ihop ingredienserna.
  2. I en liten skål, kombinera chiafröna och vattnet. Blanda väloch låt sitta i 10 minuter, rör om en eller två gånger under den tiden.
  3. Tillsätt grädden eller kokosmjölken, s alt, vanilj och sötningsmedel i skålen med chiafrön. Rör om ordentligt för att kombinera.
  4. Överföring till containrar. Förvara i kyl tills den ska serveras.

Variations

Eftersom chiafrön är så milda i smaken, tål det här receptet nästan alla smakvariationer och kan användas som en dessertkomponent. Prova något av följande för en keto chia pudding som inte är vanlig vanilj.

  • Choklad: Tillsätt 2 msk kakaopulver, 1 extra tesked sötningsmedel och 1 extra msk grädde eller kokosmjölk.
  • Citron: Tillsätt 1 tsk citronextrakt, 1 tsk citronskal och ersätt citronjuice med 1 matsked av vattnet. Den här varianten fungerar bara om du använder kokosmjölk, eftersom den kommer att stelna kraftig grädde.
  • Butterscotch: Tillsätt 1 tsk butterscotch-extrakt och använd brunt Swerve som sötningsmedel.
  • Fransk vanilj: Använd 1/2 tsk vaniljextrakt och tillsätt avskrapningen av 1/2 vaniljstång.
  • Cheesecake: Vik i 1/2 kopp vispad färskost och tillsätt 1 extra matsked sötningsmedel.
  • Pistachio: Tillsätt 1/2 tsk pistageextrakt och 2 msk finhackade pistagenötter.
  • Pumpkin Spice: Använd brun Sväng som sötningsmedel och tillsätt 1 tsk pumpapajkrydda och 1 msk pumpapuré.
  • Red Velvet: Tillsätt 1 tsk kakaopulver och naturlig röd livsmedelsfärg, droppe för droppe, för att uppnå den önskade klarröda färgen.
  • Mandel: Tillsätt 1/2 tsk mandelextrahera och toppa med strimlad mandel.
  • Berry Parfait: Varva 1/2 kopp pudding och 1/4 kopp bär, varva två gånger, sluta med bär på toppen.
  • Trifle: Varva 1/2 kopp chiapudding, 1/4 kopp bär och en liten skiva keto-chokladkaka, varva tårta och pudding två gånger och avsluta med kakan ovanpå.

Rekommenderad: