Air Fryer hårdkokta ägg recept

Innehållsförteckning:

Air Fryer hårdkokta ägg recept
Air Fryer hårdkokta ägg recept
Anonim

Hårdkokta ägg med luftfritös är ett bra alternativ till den traditionella metoden – det finns ingen anledning att vänta på att vattnet ska koka eller ta in hur länge äggen behöver koka. Lägg bara till de kalla äggen i air fryer-korgen och ställ in på en låg temperatur, tillaga under den rekommenderade tiden nedan. Bonus: äggen är också mycket lättare att skala eftersom skalet fastnar mindre på ägget.

Airfryers är ett utmärkt sätt att laga många av dina favoritartiklar. De kan lagas snabbt och utan tillsats av olja eller vatten. Njut av dessa hårdkokta ägg som mellanmål, en snabb frukost när du är på språng eller som en del av dina favoritrecept, som en Cobb-sallad.

"Jag absolut älskar min airfryer. Den är mångsidig och gör att jag kan bli av med andra apparater i mitt hem. Jag lagar hårdkokta ägg varje vecka och kan bara slänga dem i airfryern direkt från kylskåp och gå iväg i 15 minuter är en gåva som aldrig kommer att sluta ge." -Renae Wilson

Image
Image

Ingredienser

  • 4 stora ägg
  • S alt, valfritt
  • Närmalen svartpeppar, valfritt

Step to Make It

Samla ihop ingredienserna.

Image
Image

Lägg till äggen i din airfryer-korg direkt ur kylen, så att de fortfarande är kalla.

Image
Image

Värm äggen vid 275 F i 17 minuter för ett hårdkokt ägg. Värm i 15 minuter för ett mjukkokt ägg.

(Din airfryer kan variera. Vissa rekommenderar en lägre temperatur på 250 grader i 15-17 minuter. Prova och missa ett ägg för att ta reda på vad som fungerar bäst för din airfryer.)

Image
Image

Förbered en skål med isvatten. När timern går av lägger du försiktigt till äggen direkt i isbadet. Låt dem sitta i två minuter.

Image
Image

Känn på äggen: Om det finns något att ge och det känns mjukt när du försiktigt pressar dem, är de inte hårdkokta. Lägg tillbaka dem i fritösen och koka i ytterligare 3 till 5 minuter. Skala äggen. Klipp upp dem för att säkerställa att de är färdiga.

Image
Image

Servera på egen hand eller som en del av din favoriträtt. Strö över äggen med s alt och peppar om så önskas.

Image
Image

Recepttips

  • Se till att lägga äggen i ett vattenbad i 2-3 minuter och skala sedan äggen. Om du är längre i badet blir de svårare att skala.
  • Varje airfryer är olika. Din matlagningstid kan variera från vår. Testa timingen med ett ägg först.
  • Se till att temperaturen är låg; mellan 250 och 275F. Och du måste laga mat i minst 15 minuter. Vissa fritöser tar längre tid, det är sällsynt att det tar kortare tid.

Hur man använder hårdkokta ägg

Hårdkokta ägg är så mångsidiga. De kan användas i varje måltid, eller bara äta dem själva för ett snabbt mellanmål.

Frukostrecept:

Instant Pot Congee

Lunchrecept:

  • potatissallad
  • Pastasallad
  • Cobb Salad
  • Äggsalladsmörgås

Recept för middag:

  • Nasi Lemak
  • Spenatsallad med varm bacondressing

Snacks:

  • Deviled Eggs
  • Så här lagrar du

    • Det bästa sättet att förvara hårdkokta ägg är att placera dem i en lufttät behållare eller plastpåse i kylen i upp till 3 dagar.
    • Du kan förvara dem skalade eller oskalade, men de skalar lättast direkt ur vattenbadet. Det är också bra att få bort all skalning och sedan lagra dem.
    • Frysning av hårdkokta ägg fungerar inte bra eftersom det förändrar vitornas konsistens och gör dem gummilika.

    Hur vet du när äggen är färdiga?

    Det bästa sättet att veta om äggen är färdiga är genom att pressa dem lite när de är i vattenbadet. Om det finns något att ge till ägget, då är det underkokt och måste tillbaka i korgen. Du kan laga ett ägg till att börja med så att du kan ta reda på hur lång tid det tar för din fritös att tillaga dem.

    Rekommenderad: