Innehållsförteckning:
2024 Författare: Isaac Marshman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 06:05
Krispiga och krispiga pumpafrön är ett fantastiskt mellanmål, en salladstopper eller att blanda i kakor och kakor. Dessa görs enkla genom att använda airfryerns lätthet och tar bara 15 minuter. Hoppa över det s alta alternativet och bli söt genom att tillsätta kanel, muskotnöt, kryddpeppar och farinsocker för ett sött mellanmål.
Det är viktigt att tvätta dina frön när du skördar dem från pumpan, detta kommer att hjälpa till att ta bort eventuella yucky inälvor, så allt du har kvar är de rena fröna som gör den perfekta duken för smak.
För en rolig höstidé, gör en stor gryta med chili och skapa en toppingsbar med cheddarost, gräddfil, salladslök, knaprig stekt lök och andra roliga pålägg du önskar. Sätt upp en utomhusfilm och njut av höstvädret. När du är klar med chilin, använd de söta pumpafröna du gjorde för att toppa en pumpa cheesecake till dig och dina gäster.
"Jag älskar att rosta pumpafrön och slänga dem med kanelsocker - men den här varianten är en s alt goding! Att använda airfryern gör dem extra krispiga, plus att städning är en bris. Det här skulle vara en läcker sallad eller pastapålägg.." -Tracy Wilk
Ingredienser
- 1 kopp färska pumpafrön
- 2 matskedar os altat smör, smält
- 1 tesked s alt
- 1/2 tesked vitlökspulver
Step to Make It
- Samla ihop ingredienserna.
- Skörda pumpafrön genom att försiktigt skära en pumpa på mitten och skrapa insidan med en gaffel.
- Skölj fröna med en finmaskig sil och häll varmt vatten över dem, plocka bort eventuella pumpintarm.
- Koka upp 1 liter vatten på hög värme i en medelstor kastrull. När det kokar, tillsätt pumpafröna och koka i 5 minuter, låt sedan rinna av.
- I en medelstor skål, tillsätt pumpafröna med smält smör, s alt och vitlökspulver och blanda ihop och täck pumpafröna helt.
- När du har belagt, lägg till frön i fritösen. Stek vid 365 F tills de är bruna och knapriga, cirka 15 minuter, skaka korgen halvvägs.
Hur man skrapar ut pumpafrön
Ett tips för att skrapa bort fröna från pumpan är att skära av pumpans skaft för att skapa en plan yta, och sedan placera pumpan med platt sidan nedåt. Slipa din kniv innan du delar pumpan. Håll pumpan stadigt innan du börjar skära och tryck ner ena sidan, följt av den andra tills du skär hela vägen genom pumpan. När du delat kan du använda en gaffel eller sked för att skrapa fröna. Använd en sax för att klippa bort pumpintarmarna om några snören fortfarande sitter fast vid pumpan.
Med den återstående pumpan kan du rosta den hel tills gaffeln är mjuk, häll sedan i en matberedare och puré tills den är slät. Spara purén för att göra pumpapaj, pumpacheesecake, pumpabröd eller någon annan höstgodis som du önskar. En rolig, välsmakande idé är att spara pumpapurén tillgör pumpa gnocchi och servera i en brun smörsalviasås.
Receptvariation
Istället för s alt och vitlökspulver, tillsätt kanel, muskotnöt, kryddpeppar och farinsocker för att göra dessa pumpafrön till ett sött mellanmål.
Rekommenderad:
Recept för Air Fryer Kycklinglår
Många vitlök och parmesanost ger smak åt detta snabba och enkla kycklinglårrecept, och fritösen tillagar dem till krispiga perfektion
Recept för Air Fryer Ribs
Airfryern gör dessa revben lätt att fixa och tillaga, och de blir möra och saftiga varje gång
Candied pumpafrön recept
Kandiderade pumpafrön är en rolig njutning, men också en fantastisk garnering på sallader, i squashsoppor eller på höstens desserter
Recept för rostade pumpafrön med stekpanna
Pumpafrön rostas lätt i en stekpanna på spishällen i en handvändning. Låt dem vara rena eller krydda dem efter din smak
Basic rostade pumpafrön med variationer
Kasta inte den där jack-o'-lyktan! Koka den och frys in purén och använd fröna för att göra goda rostade pumpafrön