Lättbakad havregrynsrecept

Innehållsförteckning:

Lättbakad havregrynsrecept
Lättbakad havregrynsrecept
Anonim

Bakad havregryn är ett snabbt och enkelt sätt att förbereda en skål med havregryn för hela familjen. Det är en allt-i-ett gryta med havre, mjölk, lönnsirap eller honung, ägg och smakämnen. Bakad havregryn, gjord av ingredienser från ditt skafferi, är ett utmärkt alternativ till förpackad snabbhavregryn, och det ger mycket mer konsistens och smak.

Smakmöjligheterna är obegränsade. Blandningar kan innehålla en eller två koppar bär, hackade nötter, chokladchips, russin eller vinbär, torkade tranbär eller hackade dadlar, eller lägg till en annan färsk eller fryst (otinad) frukt. Du kan också lägga till mosad mogen banan eller cirka 1/4 kopp äppelmos till blandningen, eller snurra i några matskedar av dina favoritfruktkonserver precis innan gräddning.

Bakad havregryn är i allmänhet glutenfri, men kolla alltid etiketten på din havre för att vara säker. Du kan till och med göra rätten vegansk om du vill, med hjälp av icke-mejerimjölk och en äggersättning. Servera bakad havregryn med yoghurt, eller ringla över färsk fruktsirap.

“Det här receptet är som havre över natten, men bakat, varmt och gott. Jag älskar att du kan blanda och matcha smaker här eller göra satsen tidigt i veckan och ha en varm frukost redo varje morgon. Jag skulle definitivt göra det här receptet igen. -Tracy Wilk

Image
Image

Ingredienser

  • 1/4 kopp os altat smör,plus mer till bakformen
  • 3 koppar havregryn
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 2 teskedar mald kanel
  • 1/2 tesked fint s alt
  • 2 stora ägg
  • 1 3/4 koppar mjölk
  • 2 teskedar rent vaniljextrakt
  • 1/2 kopp lönnsirap
  • Färska eller frysta bär, valfritt
  • Grovt hackade pekannötter eller valnötter, valfritt
  • chokladchips, valfritt
  • Lönnsirap eller yoghurt, för servering, valfritt

Step to Make It

Samla ihop ingredienserna.

Image
Image

Placera ett galler i mitten av ugnen och värm till 350 F. Smörj en 8 x 8-tums eller 9-x 9-tums ugnsform med smör eller bakspray.

Image
Image

Smält 1/4 kopp smör i en liten kastrull på låg värme eller mikrovågsugn i en mikrovågssäker skål tills det smält. Lägg åt sidan.

Image
Image

Kombinera havregryn, bakpulver, kanel och s alt i en stor skål. Rör om för att blanda ingredienserna.

Image
Image

I en medelstor skål, vispa ihop ägg, mjölk, vanilj och lönnsirap tills de blandas.

Image
Image

Tillsätt äggblandningen i havren och blanda sedan tills det är väl blandat.

Image
Image

Om så önskas, rör i 1 till 2 koppar av eventuella ytterligare blandningar, såsom bär, nötter eller chokladchips.

Image
Image

Häll havreblandningen i den förberedda ugnsformen, bred ut i ett jämnt lager. Grädda tills de är gyllenbruna och stelnat, 35 till 45 minuter.

Image
Image

Låt svalna i 5 minuter. För att servera, skiva eller ös den bakade havregrynen påtallrikar, ringla sedan över sirap eller toppa med yoghurt, om så önskas.

Image
Image

Receptvarianter

  • Vegan med linägg: För att göra 2 linägg, kombinera 2 matskedar malda linfrön med 6 matskedar varmt vatten. Blanda och låt stå i ca 20 minuter. eller tills konsistensen är som gelatin.
  • Tillsätt cirka 1/4 kopp pumpa, äppelmos eller mosad banan.
  • Snurra ner några matskedar sylt eller konserver i havregrynen före gräddning.
  • Använd mjölk utan mejeri, som kokos-, mandel-, havre- eller sojamjölk.
  • För fler portioner, dubbla receptet och grädda i en 9 x 13-tums bakform eller 3-quarts ugnsform under samma tid.
  • Byt ut lönnsirapen mot honung, använd farinsocker eller en kombination av farinsocker, lönnsirap eller honung.

Så här lagrar du

  • Täck över och kyl överblivna bakade havregrynsgröt i upp till 3 till 4 dagar.
  • Värm enstaka portioner i mikrovågsugnen med en liten mängd mjölk, rör om var 20:e sekund, tills det är varmt.

Kan jag använda stålskuren havre för bakad havregryn?

Medan det finns recept på bakad havregryn gjorda av stålskuren havre, har de olika konsistens- och fuktkrav, så de fungerar inte som en en-till-en-ersättning för havregryn i det här receptet.

Behöver jag använda bakpulver för bakad havregryn?

Bakpulver är ett jäsmedel och lättar upp den bakade havregrynen. Den kan bli lite tätare om du gör den utan bakpulvret.

Rekommenderad: