Innehållsförteckning:
2024 Författare: Isaac Marshman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 06:05
McDonalds biff, ägg och ostbagel är så mättande och utsökt. Det är en fluffig omelett toppad med smält ost och rejäl biff och lök. Men detta recept? Du kan göra det hemma, så du behöver inte ge dig ut på en köttig och dekadent frukostmacka. Och på så sätt kan du anpassa den efter eget tycke.
Vi använder rakad biff istället för en biff, så alla ingredienser är ganska billiga och lätta att hitta. Om du känner dig vågad kan du göra dina egna bagels. Men de som köps i butik fungerar lika bra.
Ett tips: Det är superviktigt att använda en nonstick-panna om det är möjligt för att säkerställa att äggen kokar väl och att inget annat fastnar i pannan när du går. Om du kan, använd en nonstick-panna eller en mycket välkryddad gjutjärn som du vet kommer att samarbeta.
Ingredienser
- 2 uns (4 matskedar) os altat smör, delat
- 1 liten lök, skivad
- 1 tesked s alt, delat
- 1/2 pund rakad biff
- 1 matsked Worcestershiresås
- 1/2 tesked vitlökspulver
- 1/2 tesked nymalen svartpeppar
- 2 vanliga bagels
- 4 stora ägg
- 4 skivor amerikansk ost
- Biffsås, valfritt
Step to Make It
Samla dina ingredienser.
Smält en matsked avsmöret i en liten, nonstick panna eller stekpanna på medelvärme. Tillsätt löken och 1/4 tesked av s altet i pannan och fräs tills den precis mjuknat och lätt brynt.
Släng under tiden den rakade biffen med Worcestershiresås, vitlökspulver och lite av den malda svartpepparn.
För över löken till en tallrik. Öka värmen till högt och lägg till den rakade steken i pannan i ett jämnt lager. Koka, utan att röra, i 2 minuter eller tills biffen är brun. Rör om och fortsätt koka tills det är helt genomstekt. Lägg över steken på tallriken med löken. Täck för att hålla värmen.
Rosta bagelsna och bred sedan 1 matsked av smöret över de fyra halvorna.
Smält 2 matskedar av smöret i pannan på låg värme. Tillsätt hälften av de vispade äggen och koka, rör försiktigt, med en gummispatel för att exponera det råa ägget i botten av pannan för att skapa en omelett.
När omeletten är genomstekt, vik den på mitten med gummispaden.
Vik sedan omeletten på mitten en gång till och toppa med 2 skivor av osten.
Dela biff och lök mellan 2 av bagelhalvorna. Toppa var och en med ägg och ost och täck sedan med de återstående bagelhalvorna.
Recepttips
- Om du vill göra enstörre sats kan du helt enkelt blanda ihop äggen så att du inte behöver göra omelett en i taget.
- Du kan göra löken och steken i förväg och värma upp den i pannan snabbt innan du ska servera. Detta är också ett bra recept för att använda överbliven biff. Skiva den och värm den i en panna med löken.
Rekommenderad:
Recept för tonfiskgryta med makaroner och hårdkokta ägg
Behöver du en enrättsmiddag? Här är ett recept på tonfisk och makaroner med en krämig vit sås, blandade grönsaker och hårdkokta ägg
Tonfisksalladsrecept med ägg, dill och rödlök
Det här tonfisksalladsreceptet innehåller hårdkokta ägg, dill och rödlök. Det är en utmärkt smörgåsfyllning, eller servera den över blandade grönsaker
Hur man lagar (och skalar) perfekta hårdkokta ägg
Vem vill inte ha perfekta hårdkokta ägg och möjligheten att skala dem lätt? Lär dig vad du behöver veta och hur du gör det rätt, varje gång
Bondarnas frukostpanna med bacon och ägg recept
En rejäl bondfrukost är en måltid med en stekpanna med bacon, ägg och potatis. Det är gott och det finns flera varianter
Recept för rostat bröd med avokado och pocherat ägg
Ta din avokadotoast till nästa nivå genom att toppa den med ett perfekt pocherat ägg