Vodka Martini recept

Innehållsförteckning:

Vodka Martini recept
Vodka Martini recept
Anonim

Vodka martini är en fantastisk och enkel cocktail att blanda ihop. Det är inte bara det perfekta sättet att visa upp en premiumvodka, utan det är också grunden för alla andra vodkamartini. Det här är en av barens superdrinkar och en cocktail som hemmabarentusiaster borde prova och bemästra.

Vodka martinis popularitet konkurrerar med den klassiska gin martini, som inspirerade den. Det är favoritdrycken för många som vill ha en ren, torr martini utan ginens aromatiska botaniska ingredienser. Precis som sin föregångare kan och bör den anpassas för att passa din personliga smak.

Vodka martini kallades ursprungligen kängurun och var bland de många cocktails som amerikanska bartendrar skapade när vodka först hittade en större amerikansk marknad på 1950-talet. Liksom många av de första vodkacocktailarna var det helt enkelt en rekreation av en gincocktail men med en vodkabas.

Vodkas växande popularitet sammanföll med drinkarnas ändrade smak. Den berömda "tre-martini lunchen" var lite mindre märkbar med vodka än en aromatisk gin. Drycker som mulan från Moskva underblåste vodkans uppsving och hjälpte martinien att bli stor. Nuförtiden på restauranger i barer måste du nästan alltid skilja på om du vill ha gin eller vodka i din martini.

"Det här receptet på en vodka martini är ett gediget startskottpunkt från den klassiska martini, som ursprungligen är gjord med gin-så detta är en variant. Lek gärna med vermouthförhållandet. Även om oliver är den vanligaste garneringen, är citrontwist ett trevligt sätt att lysa upp saker och ting." -Tom Macy

Image
Image

Ingredienser

  • 2 uns premiumvodka
  • 1/2 till 3/4 uns torr vermouth, efter smak
  • 2 streck bitter, valfritt
  • Citrontwist, eller 3 oliver, till garnering

Step to Make It

Samla ihop ingredienserna.

Image
Image

Häll ingredienserna i en cocktailshaker fylld med is.

Image
Image

Skaka väl eller rör om i minst 30 sekunder.

Image
Image

Sila upp i ett kylt cocktailglas.

Image
Image

Garnera med en citrontwist eller oliver. Servera och njut.

Image
Image

Varför ska du inte skaka en Martini?

James Bond beordrade berömt sina martinis skakade, inte rörda, men det är verkligen en fråga om preferenser. Det här receptet passar de som vill skaka kontra de som vill röra om sina cocktails. Varför skillnaden? Generellt sett, shakecocktails vars ingredienser behöver integreras: tänk till exempel citrusjuicer eller en sur mix. Den allmänna tumregeln är att cocktails som endast innehåller sprit bör röras om, men många gillar sin vodka martini shaken. Det är ett fall av personlig preferens för utspädning och/eller smak.

Vad är en torr vodka Martini?

Med åren började vodka martini tappa sin torra vermouth. Ofta kom den inte ens in i glaset-trots motsägelsen kallas det en "dry vodka martini."

Receptets förhållande är i intervallet 3:1 vodka-vermouth, vilket ger drinken lite djup. Naturligtvis kan du anpassa detta efter din smak; många bartenders blandar det i 5:1 (2 1/2 uns vodka och 1/2 uns vermouth). Behåll åtminstone en antydan av vermouth, vilket gör det "extra torrt." annars är det helt enkelt vodka direkt. Om smaken inte är din favorit, prova att skölja glaset med det och häll sedan ut överskottet, vilket i huvudsak kryddar glaset med det förstärkta vinet. Du kanske tycker att det är väldigt roligt.

Tips

  • Vodkan du väljer kommer antingen att göra eller bryta denna cocktail eftersom vodka är stjärnan; det finns inget som döljer en dålig. Häll den bästa vodkan du har i baren och använd det här receptet för att testa nya premiummärken.
  • Se till att din vermouth är färsk. Det förstärkta vinet har en begränsad hållbarhet på bara tre månader när flaskan är öppen. Skriv öppet datum på flaskan och byt ut den regelbundet för att säkerställa den bästa vodka martini.
  • Apelsin eller aromatisk beska är valfritt men ett trevligt tillskott. Det finns många fascinerande nya beska på marknaden - prova lavendel, citron eller persika. Även selleri kan göra en intressant martini.
  • Den typiska garneringen är antingen en citrontwist eller några oliver. Båda ger smak åt den annars genomskinliga cocktailen, så det är ofta bäst att ta med den ena eller den andra.
  • Det finns en gammal bar vidskepelse att använda ett jämnt antal oliver är otur. Dessutom är en stor eller tre små oliver mer visuellt tilltalandeän två.

Hur stark är Vodka Martini?

Vodka martini följer efter med gin martini, Manhattan och andra sprit-vermouth-cocktails: De är inte lätta drycker. Med en 80-proof vodka och den genomsnittliga vermouth i detta recepts förhållande, blandar den upp till cirka 28 procent ABV (56 proof). För att sätta det i perspektiv, två martinis är starkare än en rak shot vodka. Smutta långsamt och känn din personliga gräns.

Rekommenderad: